O purê de batatas é cremoso, leve e feito na medida certa para acompanhar a carne de panela macia, cozida lentamente até desmanchar. As cebolas e os pimentões grelhados adicionam um toque defumado e adocicado, elevando o sabor e trazendo cor ao prato. Porção: -200g de purê de batatas -120g de carne de panela -30g de cebolas grelhadas -30g de pimentões grelhados
O filé de frango à parmegiana é empanado na medida certa, coberto com molho de tomate caseiro e uma generosa camada de queijo derretido. Acompanhado de arroz branco soltinho, vagem levemente cozida e repolho refogado que trazem leveza e frescor ao prato. Porção: -120g de filé de frango à parmegiana -150g de arroz branco -50g de vagem -50g de repolho refogado
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